【話題】「昆虫食」市場急拡大も…根強い拒否反応　なぜ受け入れられない？！！！！！！

昆虫食（こんちゅうしょく、英語: Entomophagy, Insect eating）とは、ハチの幼虫、イナゴなど、昆虫を食べることである。食材としては幼虫や蛹（さなぎ）が比較的多く用いられるが、成虫や卵も対象とされる。アジア29国、アメリカ大陸23国で食…