【訃報】四川飯店グループ会長 陳建一氏　中華の鉄人、間質性肺炎のため死去　享年６７歳！！！！！！

陳 建一（ちん けんいち、本名：東 建一（あずま けんいち）、1956年1月5日 – 2023年3月11日）は、中華料理（四川料理）の料理人・調理師・料理研究家。テレビ番組『料理の鉄人』への出演で知られた。日本中国料理協会会長（2011年5月に就任。）。全日本・食学会理事。…