料理研究家・リュウジが「Cook Do」に苦言 卵1/2個」「下茹で」「揚げ」レシピに「お前家庭の味方じゃなかったのかよ」

1: なまえないよぉ～ 2024/09/21(土) 15:49:42.92

料理研究家リュウジ氏（38）が21日、X（旧ツイッター）を更新。大手食品会社が発売している中華調味料のレシピに疑問を示した。

うま味調味料「味の素」愛用を公言しているリュウジ氏は、味の素株式会社が発売している中華調味料シリーズ「Cook Do」の「酢豚」の写真をアップ。「嘘だよな、クックドゥ」と切り出すと、レシピ部分を紹介しながら「卵1／2個を肉に揉みこむ？にんじんは下茹で？豚肉を片栗粉まぶして揚げる？」と、卵半分の使用や調理法への疑問点をあげ「お前は家庭の味方じゃなかったのかよ」とコメント。「答えてくれよ！！クックドゥー！！！」と胸中を記した。

YouTubeチャンネルでも、同シリーズの複数の商品を試作した動画を公開。「大人の辛口麻婆豆腐」に「S」を付けるなど高評価を与える一方、「酢豚」には